北海道の原材料を使って北海道で作るお菓子



 


バター、チーズ、ヨーグルト、生クリーム、練乳、卵、小麦粉、砂糖等の主だった原材料は全て北海道産を使用しています。

各原材料メーカーさんに直接連絡を取り、原材料名・メーカー名・商品名・特徴等の情報をお客様に対し積極的に開示していくことで了承を得ております。

「わざわざそんな確認をされるお菓子メーカーさんはありませんよ。良いことだと思いますので頑張ってください。」と各社担当者さんに励まされました。

北海道産の原材料と輸入品原材料では大きく価格の違うものがあります。
安全性や品質も価格と同じように違ってきます。

私たちはそれを知っていて、お菓子材料の宝庫北海道にいて北海道原料を使わないわけにはいきません。しっかり情報開示もしていきたいと思います。

頑なかもしれませんが、それが北海道のお菓子メーカーとしての責任だと考えています。

北海道の原材料を使って北海道で作るお菓子。

「北海道」という響きからお客様にイメージしていただくことと、私たちが実際にやっていることが限りなくイコールに近いメーカーであることを目指しています。